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Cakepop mit Haferflocken

Einfaches Grundrezept für Cakepops mit reduziertem Zucker und mehr Eiweiß.

cakepops

Zutaten für ca. 30 Stück

150 g Margarine
75 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
2 Eier
125 g Dinkelmehl
75 g Haferflocken
50 g Mandelmehl
1/2 Päckchen Backpulver
150 ml Milch

Zubereitung

  • Margarine, Zucker, Vanillezucker und Salz mit Handrührgerät cremig rühren, danach Eier dazugeben.
  • Haferflocken, Mehl, Backpulver mit Knethaken unterrühren und Milch dazugeben.
  • In Spritz- oder Plastikbeutel geben und die unteren Halb-Formen komplett füllen.
  • Abkühlen lassen und nach Belieben verzieren.

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